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庐江县市监局召开中高考食品安全保障工作培训暨动员会

庐江县市监局日前召开中高考食品安全保障工作培训暨动员会,承接本次考试集中就餐任务的12家餐饮服务单位、城区两个市监所驻点执法人员、食品局全体人员参加会议。会议主要针对到来的高考、中考期间的食品安全保障工作进行专业培训以及详细部署。

会上首先共同学习了《庐江县2018年中高考期间食品安全保障工作的实施方案》,介绍食品安全重点检查内容,对各餐饮单位以及监管所提出严格要求。随后,由餐饮服务单位代表作出2018年高中考期间餐饮服务安全承诺,参会的十余家餐饮单位现场签署承诺书。食品局业务人员针对食品安全保障工作要点,对参会人员进行集中培训和指导,在中高考期间餐饮服务单位应该做好哪些准备工作,应该做好哪些应急方案等,为餐饮服务单位人员提供了专业性指导。

最后,中高考食品安全保障工作相关负责人强调了三点意见,一是各监管人员和餐饮服务单位要高度重视,认真履行自己的职责,县局领导对此次食品安全保障工作非常重视,成立专门领导小组,县局局长担任组长,抓紧抓实保障工作;二是餐饮单位要规范操作,确保考试期间师生就餐食品安全;三是食品局和辖区监管所做好应急值守工作,保持手机24小时畅通,时刻高度警戒,全面护航全县师生和家长的健康安全,为我县莘莘学子顺利通过考试、完美交出答卷提供坚实的后盾力量。

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