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食品安全检测培训“干货多”

  为提升食品安全认识,进一步增强对农贸市集的办理,充沛发扬疾速检测在农贸市集办理中的作用,美满食品危害监测机制,更好地保障全区广阔人民群众的食品安全,即日,贵州省遵义市红花岗区市集监管局构造开展食品安全疾速检测培训,各分局执法职员和食安员加入了这次培训。

    这次培训接纳教、学互动,讲、演并举的办法进行,收到了精良结果。一是理论解说。针对快检技艺特点、快检设备检测原理、快检仪器操纵运用规程、检测实施方法办法和要求等内容进行细致解说。二是现场操纵训练。现场对参训职员逐一进行实践操纵培训,培训掩盖农药残留、罂粟壳、病害肉、吊白块及黄曲霉素检测等内容。三是增强疏导交换。现场氛围热烈,积极疏导交换,对参训职员提出的标题逐一进行答疑解惑。

    通过这次培训,各分局快检职员纯熟掌握疾速检测设备的运用办法,食品疾速检测设备也得到有效利用,为提拔全区食品安全监管水平奠基踏实的根底。

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