开展高校食品安全风险大排查
发布时间:2018-06-22 15:13 \\ 作者:鱼干 \\ 浏览次数:1

     为实在保障广阔学生身材健康和生命安全,即日,自治区食品药品羁系局与自治区教诲厅结合下发《关于开展全区高等学校食品安全风险大排查管理大提升行动的通知》,开展为期三个月的整治行动。

  《通知》要求,各地食品药品羁系部分要对辖区内高校食堂和校内食品生产运营者开展食品安全专项监视检查。重点检查高校食堂质料采购与储存、进货检验记载、加工制造、冲洗消毒、食品留样、从业职员健康管理等方面,要对向高校提供食品及食品质料的生产运营企业摸清底数,检查校内食品生产运营者能否持证运营、能否树立进货记载台账、能否储存加工糜烂变质食品及质料等。对在检查流程中创造存在食品安全风险隐患的高校食堂及校内食品生产运营单元,要责令限期整改,确保整改到位。对专项监视检查创造存在生产运营违法行为的,要依法予以严峻查处。