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不要问我柚子有多红 商家无奈:没空没钱给柚子打针染色

每到超市买水果的时候,总会看到一些老人语重心长的跟年轻子女提醒:买柚子的时候别买红心的!都是染色的。那么这个说法到底对不对呢?也许是上了年纪吧,小编细心发现中国的老人都对食品安全问题非常重视,时不时的在朋友圈里面转发一些食品安全的文章给子女看。然而大家都知道,朋友圈那是一个谣言满天飞的地方呀!那么红心柚子是染色的这个说法,到底对不对呢?今天中国食品质量安全报就为你揭秘这个惊天谣言!

 

 

 

谣言内容

 

网上流传着红心柚是打针染成红色的说法,而且有人在打开购买的红心柚之后发现,红心柚的果肉红色不均匀。

 

真相

 

北京市政府投资建设的公益性科普门户网站蝌蚪五线谱 ”官方微博刊文称:红心柚果肉之所以是红色,是因为比普通柚子多了β-胡萝卜素和番茄红素,对人体显然无害。而果肉颜色不均匀的情况,主要是受生长环境的影响。同一个柚子里,每一瓣的大小都不一样,口感和颜色也有差别。完全一样的情况反而是不常见的。

 

至于打针染色的说法,给柚子打针既容易造成柚子难以保存,又很难实际操作,根本就是得不偿失。

 

所以说呀,柚子是不是染色的,和它的心是不是红色的,一点关系都没有,而且给柚子打针的成本也是不低的,商家并不傻,谁有空冒着让柚子都发霉的风险染色呢?

 

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